Воскресенье, 03.03.2024
19:33
ГлавнаяГазетаЗдоровье и красотаАмарант поможет снизить давление и холестерин

Амарант поможет снизить давление и холестерин

28 ноября 2023

Растение, популярное у древних ацтеков, поможет решить проблемы со здоровьем.


Специалист по аюрведе Рекха Радхамони порекомендовала включать семена и листья растения в свой рацион. Интервью опубликовано в журнале Health Shots.


Амарант богат кальцием, цинком, белком, железом, витаминами А и С.  Содержится в нем много клетчатки и антиоксидантов. А вот глютена нет совсем.


«Лизин, содержащийся в листьях амаранта, способствует усвоению кальция и создает ощущение бодрости», — пояснила Рекха Радхамони.


По данным исследований, включение амаранта в рацион поможет снизить уровень холестерина и глюкозы в крови, стимулирует иммунный ответ и противоопухолевую активность, а также способствует нормализации артериального давления и повышает гемоглобин.


Однако чрезмерное употребление амаранта может привести к появлению чувства усталости, задержке жидкости в организме и набору веса. Добавлять в пищу его стоит не более двух раз в неделю.


Семена амаранта можно добавлять в суп или готовить как рис. Он хорошо сочетается с молоком и медом. Листья можно обжаривать или добавлять в салат.


Наталия Королёва. Фото: freepik.com.

 

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

За достоверность информации в рекламных материалах несет ответственность рекламодатель. Все рекламируемые товары и услуги имеют необходимые лицензии и сертификаты.
Рейтинг@Mail.ru