Диетолог рассказала, какие продукты защитят мозг от деменции

При переваривании пищи, богатой клетчаткой, снижается риск возникновения болезни Альцгеймера и депрессии.

Диетолог Эмили Лиминг рассказала, что овощи, орехи, бобовые и крупы вырабатывают в организме короткоцепочные жирные кислоты. Именно эти вещества обладают противовоспалительными свойствами.

Специалист объяснила, что хроническое и низкоинтенсивное воспаление мозга часто приводит к болезнями Паркинсона, Альцгеймера и депрессии.

Исследователи также отмечали, что у людей с подобными патологиями уровень короткоцепочных жирных кислот был снижен, сообщили в издании Daily Mail.

Чтобы увеличить их количество, в пищу стоит включить еду, богатую клетчаткой.

Этот компонент содержится в той или иной степени во всех растительных продуктах.

Елизавета Мамонтова. Фото: freepik.com.