Оливье на праздничном столе для волгоградцев обойдется в 471 рубль

Стало известно, сколько нужно денежных средств, чтобы приготовить один из самых любимых салатов на праздник.
 

«МК в Волгограде» для расчетов приводит следующий рецепт оливье: на приготовление салата понадобятся 400 г вареной колбасы, 400 г маринованных огурцов, 380 г зеленого горошка, 200 г майонеза, 4 яйца, 400 г картофеля, 200 г моркови и 100 г репчатого лука.
 

По данным Волгоградстата на 9 декабря 2024 года, в среднем за 400 г вареной колбасы волгоградцы заплатят  164,8 руб., за 4 яйца потребуется отдать 41,5 руб., 400 г картофеля можно купить за 22,2 руб., 200 г моркови – за 7,9 руб., а 100 г репчатого лука – за 4,65 руб.
 

Однако ведомство не приводит данные о стоимости маринованных огурцов, зеленого горошка и майонеза. В указанных количествах из рецепта они будут стоить примерно 80 руб., 85 руб. и 65 руб. соответственно.
 

Итак, общая стоимость ингредиентов, из которых можно приготовить традиционный новогодний салат, составляет 471 руб. Стоит отметить, что в Волгоградской области на приготовление этого блюда уйдет меньше денежных средств, чем в целом по стране.
 

Согласно сведениям Единой межведомственной информационно-статистической системы, оливье в текущем году на праздничном столе станет самым дорогим салатом. Его средняя себестоимость в России составит 553 руб.
 

Анастасия Пилипчук. Фото: freepik.com.