Ученые предупредили об опасности популярной пряности для печени

Согласно результатам недавнего исследования американских специалистов злоупотребление куркумой может вызвать серьезные проблемы с печенью.

Исследователи из Национального института органов пищеварения в США проанализировали влияние популярной пряности на здоровье печени.

Ученые выяснили, при злоупотреблении куркумой у людей прекращается выработка основного компонента желчи – билирубина. Основные симптомы заболевания печени: пожелтение кожи, боли в животе и рвота, пишет научный журнал New Scientist. 

По данным экспертов, для того чтобы куркума правильно усваивалась, в организме человека должен вырабатываться специальный фермент. На его наличие влияют генетические факторы. 

Напомним, материал носит информационный характер и не может заменить консультацию специалиста.

Никита Горбачев. Фото: freepik.com