Воскресенье, 26.05.2024
12:12
ГлавнаяГазетаЗдоровье и красотаУпотребление васаби в течение 12 недель может улучшить память у пожилых

Употребление васаби в течение 12 недель может улучшить память у пожилых

3 ноября 2023

Японские ученые выяснили, что васаби в умеренном количестве благоприятно влияет на клетки головного мозга.

Растение, известное также как японский хрен, фактически является близким родственником хрена. Оно широко используется в восточной кухне в форме зеленой пасты, чтобы придавать пикантный вкус рыбным блюдам и суши.

По данным Nutrients, японские исследователи провели 12-недельный эксперимент, в котором участвовали добровольцы старше 60 лет.

В питание участников эксперимента были включены различные специи, в том числе имбирь, чеснок и васаби. Все эти продукты обладают богатым содержанием антиоксидантов, способствующих снижению окислительных и воспалительных процессов в организме.

Участникам в течение 12 недель давали васаби в виде таблеток. У людей в возрасте от 60 до 80 лет было замечено улучшение памяти, концентрации внимания и общих когнитивных функций головного мозга.

Следует помнить, что васаби – острый продукт. Чтобы не вызвать раздражение желудка и кишечника, употреблять его нужно осторожно.

Информация предназначена исключительно для ознакомления и не является рекомендацией для лечения заболеваний.

Валентина Казинцева. © Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив.

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

За достоверность информации в рекламных материалах несет ответственность рекламодатель. Все рекламируемые товары и услуги имеют необходимые лицензии и сертификаты.
Рейтинг@Mail.ru