Воскресенье, 26.05.2024
10:59
ГлавнаяГазетаЗдоровье и красотаВ Роспотребнадзоре назвали 5 полезных овощей осени

В Роспотребнадзоре назвали 5 полезных овощей осени

10 октября 2023

Осенью забота о здоровье становится особенно важной. Специалисты регуправления Роспотребнадзора рекомендуют употреблять определенные продукты в этот период.

Одним из эффективных средств профилактики является правильное питание. Овощи, которые особенно полезно включить в рацион осенью, – это тыква, капуста, репа, свекла и кукуруза. 

Тыква богата витамином А и каротином, кроме того, содержит витамин С, витамины группы В и минералы.

Капуста разных видов – источник витаминов и минералов. Особенно квашеная капуста, является чрезвычайно богатым источником витамина С.

Репа богата витаминами группы В, C, K, а также такими микроэлементами, как цинк, сера, марганец, йод и органические кислоты. Она может заменить картофель в различных блюдах.

Свекла содержит полный набор важных микроэлементов, обладает высоким содержанием клетчатки и полезна в любом виде – свежая или приготовленная. Она богата витамином C, витаминами группы В и РР, а также флавоноидами и антоцианами, которые обеспечивают организм антиоксидантной защитой.

Початки кукурузы богаты витаминами С, К, фолиевой кислотой и микроэлементами – магнием, цинком, калием и медью. Однако кукуруза имеет относительно высокую калорийность для растительного продукта, около 80 ккал.

Кроме описанных овощей, в рацион на октябрь рекомендуется добавить и другие овощи, они также богаты витаминами и полезными минералами, необходимыми для защиты организма от болезней.

Валентина Казинцева. © Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив.

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

За достоверность информации в рекламных материалах несет ответственность рекламодатель. Все рекламируемые товары и услуги имеют необходимые лицензии и сертификаты.
Рейтинг@Mail.ru