В Волгоградской области обнаружены нарушения в сфере производства свинины

В регионе установлены факты нарушения законодательства на предприятии, занимающемся производством мясной продукции.

Согласно информации из межрегионального Управления Россельхознадзора, мониторинговая группа ведомства установила, что ответственное лицо на предприятии оформило электронные ветеринарные документы на продукцию, произведенную из несоответствующего объема сырья.

Так, из 466,5 кг свинины было изготовлено 472,5 кг продукции (включая карбонат, рульку, шкуру, сало, вырезку, ногу и другие изделия), что практически невозможно.

В результате были нарушены законодательные нормы, технические стандарты и правила отслеживания продукции.

Ответственному лицу было направлено официальное предупреждение, а юридическому лицу вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных норм. Документы на данную продукцию были аннулированы.


Руслан Юсифов. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.