В Волгоградской области обнаружили подозрительный кефир

Россельхознадзор выявил 15 кг молочной продукции сомнительного происхождения.

В процессе мониторинга ФГИС Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия «Меркурий» обнаружило серьезное нарушение в деятельности индивидуального предпринимателя, распространявшего продукцию на территории региона.  

Проверка установила, что предприниматель предоставил производственный сертификат на 15 кг кефира (2,5 %), в котором не было указания сырья и данных ветеринарно-санитарной экспертизы. Это нарушение прослеживаемости продукции, что вынуждает сомневаться в качестве товара.   

Информация о нарушении была направлена в комитет ветеринарии области для принятия соответствующих мер в отношении ветеринарного врача, который оформил документ.   

Что касается предпринимателя, надзорный орган объявил ему предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Сертификаты на продукцию больше недействительны.   

Ирина Фельдман. Фото: freepik.com