Суббота, 20.04.2024
10:54
ГлавнаяГазетаЗдоровье и красотаВолгоградцам рассказали, на что обратить внимание при выборе овощей

Волгоградцам рассказали, на что обратить внимание при выборе овощей

13 июля 2022

Сотрудники регионального Роспотребнадзора дали несколько рекомендаций по выбору фруктов, овощей и ягод. 

По словам специалистов ведомства, покупать продукты необходимо в тех местах, где соблюдены все условия правильного хранения. Кроме того, не следует приобретать овощи и фрукты в местах, не отвечающих нормам безопасности – вдоль трасс, с рук, на стихийных рынках. Такая покупка может привести к отравлению.

При выборе продукции эксперты советуют обратить внимание на внешний вид и цвет овоща или фрукта. Если на плодах присутствуют следы гнили, плесени, трещины и другие дефекты, лучше отказаться от такого товара. Также нужно тщательно осмотреть поверхность продуктов на наличие нехарактерных для плода пятен. Например, темно-оливковые пятна на кожуре яблок могут говорить о поражении паршой. 

Мякоть у овощей и фруктов не должна быть чрезмерно мягкой, рыхлой или неестественно упругой. Также нельзя покупать продукты с признаками загнивания и поражения насекомыми. 

У хороших плодов всегда есть присущий им вкус и запах. Если от продуктов не исходит аромат, или он нехарактерный для этого вида плодов, то от такой покупки лучше воздержаться. 

Эксперты напоминают, что самые полезные овощи, фрукты и ягоды – местные сезонные. А чтобы сохранить всю пользу от этих продуктов, их необходимо правильно хранить. Так, большинство плодов лучше всего хранить в холодильнике, однако чтобы восстановить вкусовые качества некоторых из них, стоит достать продукт из холода за несколько часов до употребления. 

 

Анастасия Домникова.  © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага / архив.

.

 

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

За достоверность информации в рекламных материалах несет ответственность рекламодатель. Все рекламируемые товары и услуги имеют необходимые лицензии и сертификаты.
Рейтинг@Mail.ru