Волгоградский Роспотребнадзор рассказал, на какие особенности необходимо обращать внимание, если нужно рассчитать норму калорий.
Согласно одному из основных принципов здорового питания, мы должны потреблять в сутки столько калорий, сколько сможем потратить за день. Если съесть недостаточно, организм слабеет, а если переборщить – накапливается лишний вес, который зачастую провоцирует развитие некоторых заболеваний.
Важно знать, что у каждого своя норма потребляемой пищи, на что влияет пол, возраст, состояние здоровья, соотношение мышц и жира, а также образ жизни. Чтобы правильно определить объем рациона, нужно расчитать его калорийность. Для этого существует множество формул, однако все они не могут учесть индивидуальные особенности организма, гликемический индекс продукта, скорость переваривания белков, жиров, углеводов и прочее.
В настоящее время считать калории можно автоматически, установив нужное приложение на телефон, что вполне удобно. В них содержится гораздо больше данных как об отдельных продуктах, так и о готовых блюдах с указанием их калорийности.
Однако не стоит зацикливаться на подсчете калорий, поскольку это лишь один из факторов, который поможет достигнуть здорового веса. Стоит помнить, что есть множество аспектов, которые не дадут на 100% точный результат.
Так, например, в разных семьях могут по-своему готовить какие-либо блюда, а у каждого человека разная длина кишечника и своя уникальная микробиота. Ко всему прочему, данные на этикетке пищевых изделий могут допускать погрешность в 20%, и даже у тех же самых продуктов может быть разная калорийность, сообщает надзорное ведомство.
Конечно, можно заняться подсчетом калорий, но уходить в крайности не нужно. Экперты предупреждают, что это грозит повышенной раздражительностью и нервозностью. Лучше работать над составлением здорового рациона, что принесет организму больше пользы. Например, выбирать качественные продукты и готовить блюда здоровым способом.
Анастасия Пилипчук. Фото: freepik.com.
RODGOR.RU
