Вторник, 23.07.2024
11:53
ГлавнаяГазетаЗдоровье и красотаЭндокринолог Павлова рассказала, что кефир и яблоки не утоляют голод

Эндокринолог Павлова рассказала, что кефир и яблоки не утоляют голод

3 июня 2022

Специалист развеяла мифы о «полезных» для похудения перекусах. 

Врач-эндокринолог Зухра Павлова поделилась размышлениями о перекусах в своем телеграм-канале.

Так, доктор объяснила, что чувство насыщения возникает, только когда желудок заполнен едой. В этом случае в мозг поступает сигнал о том, что человек сыт. 

По словам специалиста, популярные диетические перекусы, такие как кефир и яблоки, не усмиряют аппетит, а, наоборот, провоцируют его. Такой перекус не заполняет желудок для достаточного насыщения и не содержит весь комплекс полезных макронутриентов – белков, жиров и углеводов. Перекусывать яблоками и кефиром попросту бесполезно. 

Кроме того, эндокринолог рассказала о таких понятиях, как инсулиновый и гликемический индексы. Они напрямую влияют на чувство насыщения. 

   

Первый отражает уровень инсулина в крови, который становится выше после употребления некоторых продуктов. Второй – количество глюкозы, концентрация которой также увеличивается в крови после еды.

Кефир, заверяет доктор, имеет высокий инсулиновый индекс, из-за чего в организме повышается уровень анаболических гормонов, которые дают быстрое, но короткое насыщение, а затем наступает сильный голод.

«Помимо прочего, продукты с этими высокими индексами способствуют росту жировой ткани», – объяснила Павлова.

Эксперт добавила, что, если жировой ткани становится много, развивается опасное состояние инсулинорезистентности. При таком положении вещей человек перестает реагировать на инсулин и его постоянно мучает сильное чувство голода.

С яблоками и другими фруктами аналогичная история. Большое количество фруктозы быстро утоляет голод, но затем в организме снижается уровень малонила-КоА и аппетит просыпается снова.

Доктор успокаивает:

– Вы можете есть любые сладости и фрукты, но после основной пищи. Тогда уменьшится скорость всасывания углеводов, и анаболический вектор сместится на строительство не жировой, а мышечной ткани. То есть вместо вреда получите пользу. Разумеется, если не переедите.

Анастасия Домникова. Фото: pexels.com

 

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

За достоверность информации в рекламных материалах несет ответственность рекламодатель. Все рекламируемые товары и услуги имеют необходимые лицензии и сертификаты.
Рейтинг@Mail.ru