Волгоградцам объяснили, как выбирать безопасную клубнику

Специалист рассказала, на что обратить внимание при покупке ранних ягод.

Ольга Тарасова, педиатр и доцент Пироговского университета, обратила внимание на важные нюансы при выборе клубники. По ее словам, ягоды, появившиеся в продаже уже в апреле с пометкой «только с грядки», должны вызывать сомнения. Наиболее безопасный вариант – покупать клубнику в сезон, с июня по июль, у надежных поставщиков.

Особую настороженность, по мнению специалиста, должна вызывать неестественная сохранность ягод. Если клубника остается свежей в холодильнике несколько дней и дольше – это тревожный сигнал. Такая «живучесть» свидетельствует об обработке химикатами или наличии антибиотиков в составе.

Эксперт также напомнила о сильных аллергенных свойствах клубники. Беременным женщинам следует употреблять ее с осторожностью, поскольку аллергены могут передаваться плоду и провоцировать развитие диатеза у ребенка в будущем.

Важно соблюдать и рекомендуемые нормы потребления. Для мужчин оптимальная порция – 300-400 г в день, женщинам стоит ограничиться 200-250 г. Детские дозировки варьируются от 50 г для малышей до 200 г для подростков 9-13 лет.

Руслан Юсифов. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.