Как сообщили в пресс-службе Федерального агентства по туризму, в среду, 21 марта, прошла презентация 11-ти фестивалей «Гастрономическая карта России» в рамках выставки Metro Expo 2018.
Фестивали пройдут с 14 июня по 15 июля 2018 года в городах-организаторах ЧМ-2018.
Руководитель Федерального агентства по туризму Олег Сафонов отметил, что фестивали «Гастрономическая карта России» будут способствовать продвижению РФ не только как гостеприимной страны-хозяйки ЧМ -2018, но и как интересного направления путешествий для всех любителей вкусной еды.
– В региональных блюдах воплощены культура и гастрономические традиции народов РФ, поэтому знакомство с ними позволяет гостям из-за рубежа лучше узнать и понять Россию и получить массу новых приятных впечатлений, – отметил Сафонов.
Презентация фестивалей прошла на специально организованной площадке с блюдами региональной кухни 11 футбольных столиц.
Cборная команда шеф-поваров и рестораторов из Волгограда угостила членов жюри ухой «Царской». Екатеринбуржцы приготовили пельмени с начинкой из дальневосточного лосося, казанцы – бэлеш, калининградцы – балтийскую корюшку и кильку.
Столичные повара представили на суд жюри калачи с начинкой, нижегородские – окского сома, ростовские – курник «Футбольный мяч», самарские – раков.
Представители Санкт-Петербурга презентовали российский шоколад и пирожные, Саранска – мордовские блины, а повара из Сочи – рыбу барабулю.
Организаторы надеются, что фестивали «Гастрономическая карта России» расширят возможности для интересного и приятного времяпрепровождения гостей мирового футбольного первенства, а также познакомят широкую международную аудиторию с культурой нашей страны через ее кулинарные традиции.
Акимцева Ольга
Фото пресс-службы Федерального агентства по туризму
RODGOR.RU
