Как улучшить усвоение железа

Какие витамины помогают лучшему всасыванию этого микроэлемента в наш организм? Расскажем также о продуктах, которые мешают усвоению железа.

Как пояснил доктор медицинских наук, педиатр, иммунолог-аллерголог Андрей Продеус, железо необходимо для противоинфекционной защиты, оно снабжает ткани кислородом, особенно оно необходимо беременным и кормящим мамам.

Больше всего железа содержится в красном мясе, субпродуктах и печени.

– Нельзя вместе с продуктом, содержащим железо, употреблять молочные продукты, чай, кофе, злаки и орехи, – объясняет доктор. – Лучше всего сочетать железо с витамином С. Именно он помогает всасыванию этого важного микроэлемента.

Алеся Котова. Фото: pixabay.com