Как выбрать гриль для домашнего барбекю

Множество людей предпочитают ароматные стейки, обжаренные с двух сторон на решетке. В домашних условиях получить такое мясо можно, приготовив его на гриле. Благодаря распространению в Интернете новых рецептов и принципов приготовления блюд, электрические грили стали пользоваться популярностью у всех любителей хорошей кухни.

Приготовление блюд на гриле привлекает тем, что мясо, рыба или овощи получаются сочными, сохраняя при этом все свои питательные вещества. Стейки имеют красивый внешний вид благодаря полоскам или решетчатому рисунку, которые образуются при обжарке на рифленой поверхности.

Существует множество преимуществ такого современного приспособления на кухне, как электрогриль:

1. Блюда сохраняют питательную ценность, оставаясь сочными и прожаренными, имеют красивый вид. Витамины и аминокислоты остаются в готовом продукте, так как не переходят в бульон и не распадаются, как при жарке в масле.

2. Универсальность. Электрогриль дает возможность как приготовить мясные или рыбные стейки, так и поджарить тосты и гренки, запеканку, яйца и даже блинчики. Запечь можно кружочки овощей для гарнира и фруктов для десерта.

3. Используется минимум масла, или вовсе его отсутствие. Достаточно слегка смазать поверхности кистью или сбрызнуть из распылителя. Излишки вытопившегося жира остаются в бороздках и уходят в поддон. Блюда получаются здоровыми и менее калорийными.

4. Мясо или рыба не пригорают благодаря антипригарному покрытию. Оно может быть керамическим или с покрытием эмалью.

5. Легко мыть и содержать в чистоте. Нет чада и копоти, как от жарки на сковороде в масле. Чтобы почистить гриль после приготовления пищи, нужно снять решетку и съемный поддон, куда стекает жир.

6. Удобство управления. Несколько температурных режимов позволяют регулировать степень прожарки блюд.

Среди множества моделей электрогрилей важно выбрать подходящий к тем кулинарным целям, которых нужно достичь. Большой выбор грилей предоставляет компания technodom.kz в Алматы. Среди производителей – одни из самых авторитетных мировых брендов: Bosch, Tefal, Maxwell, Bork, Delonghi. Интернет-магазин компании предлагает невысокие цены и бесплатную доставку.

По своим функциям грили разделяются на несколько разновидностей: гриль-тостер подойдет для приготовления вкусных завтраков, электрический вок – выбор для приготовления блюд восточной кухни, универсальный электрогриль позволит приготовить стейки из рыбы или мяса, обжарить овощи или фрукты. Это и другое кухонное оборудование предоставляет Technodom, среди предложенных моделей которого несложно выбрать доступный вариант.

реклама