Топ-5 смертельно опасных продуктов на новогоднем столе

Фото: pixabay.com

В первых числах января после широких празднований Нового года все гастроэнтерологические отделения больниц просто переполнены. Поэтому, планируя свое меню на новогодний стол, важно знать об опасных продуктах, которые могут вызвать пищевое отравление.

1. Красная икра

С приближением Нового года во всех торговых точках в изобилии появляется красная икра – ее продают на вес, в жестяных банках, пластиковых ведерках и стеклянной таре. Однако часто эта икра переморожена или просто незрелая. Такой продукт, как правило, горчит и чаще всего приводит к отравлениям. Если вы покупаете акционную икру по скидке, будьте очень внимательны. Специалисты советуют покупать икру в стеклянной таре, по статистике, она самая качественная.

 
2. Колбаса и копчености

Непременным украшением любого праздничного стола являются закуски – всевозможные нарезки мяса или колбасы. Но в копченой колбасе куча усилителей вкуса и вообще всякой химии. В сочетании с другими продуктами и алкоголем это может вызвать мощнейшее отравление и обострение болезней ЖКТ.

3. Овощи и зелень

Картофель, да, наш любимый картофель может быть опасен. Например, в майонезных салатах. Помидоры тоже могут вызвать отравления, так как микробы проникают через поврежденную кожицу: выбирайте томаты с ровной кожурой.

Как ни странно, даже обычная зелень может положить в больницу, так как является лидером среди причин отравлений.

4. Торты и пирожные

Многие приобретают к столу десерты с кремом, потом благополучно о них забывают и вспоминают после 1 января, когда срок годности давно вышел, а распространение опасных бактерий уже началось.

5. Шампанское

Речь идет о дешевых аналогах настоящего «игристого», которые напичканы красителями и ароматизаторами не всегда натурального происхождения. Качественный напиток не должен стоить меньше 300 рублей за бутылку.

Кроме того, есть еще и другие опасные продукты: яйца, грибы, сливочное масло, рыба – особенно сельдь в сочетании с майонезом в нашем любимом салате, крабовые палочки, сыр и маслины. Так что запланируйте больше времени для покупок в магазине, чтобы выбрать качественные продукты для главного праздника года. Будьте здоровы, с наступающим!

Li Na