В Волгоградской области проверили качество питания в больницах

В конце прошлой недели специальная комиссия оценивала работу пищеблоков в лечебных учреждениях.

В течение 3 дней – с 6 по 8 февраля – председатель регионального комитета по здравоохранению Владимир Шкарин, руководитель комитета по охране здоровья облдумы Наталья Семёнова и главный врач КБ№1 Нина Черняева проверяли качество питания в больницах Волгограда и Волжского. По поручению губернатора Андрея Бочарова они посетили 12 медучреждений.

Инспектирующие не только оценивали работу пищеблоков, но и интересовались мнением пациентов о получаемых ими блюдах. Больные в 90% случаев довольны той пищей, которой их кормят в стационарах. Особо отметили они разнообразие меню: в него входят мясо, рыба, птица, разнообразные овощи, фрукты, соки. Впрочем, комиссия всё же обратила внимание главврачей вести более строгий контроль за технологией приготовления еды. Также высказывались замечания по аспектам следования требованиям лечебных столов.

Полный порядок на пищеблоках был отмечен в Волгоградской областной клинической больнице №1 и больнице №3 Волжского. А в онкологическом диспансере №3 города-спутника пациенты могут высказать своё мнение о блюдах благодаря анонимному анкетированию. Это позволяет главному врачу более аргументированно говорить с теми, кто занимается приготовлением пищи.

По словам председателя регионального комитета по здравоохранению Владимира Шкарина, подобные проверки по оценке качества питания, удовлетворённости оказанием медицинской помощи, лекарственному обеспечению в лечебных учреждениях Волгоградской области со стороны законодательной и исполнительной власти региона будут продолжены.