В Волгоградской области из минтая получилась продукция с путассу

Региональный производитель выработал рыбный продукт из нелогичного сырья.

На территории Волгоградской области сотрудники межрегионального Управления Россельхознадзора выявили нарушения в оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документах. Так, из 100 кг минтая была изготовлена продукция, в состав которой также входила рыба путассу, хотя она в сырье не указана. 

Кроме того, в связи с тем, что тип сырья не соответствует типу выработанной продукции, оказалась нарушена ее прослеживаемость, уточнили в ведомстве. 

По факту нарушения законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов и порядка оформления эВСД в отношении юридического лица объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и рекомендовано в дальнейшем соблюдать законодательство. Уведомление о нарушениях направлено уполномоченному лицу, производственный эВСД на рыбную продукцию аннулирован.

Юлия Фельдман. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив